新書上市
Miggi上菜!
好酒好菜好時光,跟著藍帶廚酒師世界辦桌!
如欲購書請作者簽名請按下列Buy Now
生活中有擷取不完的驚喜趣味──只要你能細心感受、勇於嘗試。
一本書、一堂烹飪課、一場餐宴、一趙品酒行、一道食譜和每一次下廚,
都有可能為人生打開另 一扇窗。
- 本書為全部光面紙彩色印刷,重量將近 2 Lb.。
- 每套餐均有酒類搭配指南,新手立刻變高手。
- 所有食譜都是中英文對照,尋找食材很簡單。
- 盎司與公克並列、在溫度上攝氏與華氏並列。
- 內有全套感恩節大餐食譜,並且詳列烤火雞及備餐的時間。
美國地區:
售價 $22.99.00 USD(內含郵費) plus tax 外加稅金。
如欲購書請作者簽名請按下列Buy Now。
或是郵寄$25支票到 3663 Finnian Way, Dublin. CA94568 (署名給Miggi Demeyer)
如欲親手簽名,請詳細註明姓名,並留電話。
台灣及香港地區:請至誠品、金石堂及各大書局,或博客來網路書局購買。
本書特色
這是一本藍帶主廚兼侍酒師精心設計的派對食譜書,也是一本舞蹈家以熱情擁抱人生,體驗世界的生活學習筆記。
-9場橫跨加州、西班牙、德國、法國、義大利、美國、中國的世界美食主題派對!
-9個以美食會友,吃遍全球的動人故事
-100道藍帶主廚創意菜單與料理示範
-保證賓主盡歡的專業侍酒師美酒好菜餐搭指南
-菜鳥也不失手的在家辦桌步驟Check List
-講究又有效率的餐廳級廚房管理祕技
生活中有擷取不完的驚喜趣味──只要你能細心感受、勇於嘗試。一本書、一堂烹飪課、一場餐宴、一趙品酒行、一道食譜和每一次下廚,都有可能為人生打開另 一扇窗。曾經是在舞池中展現優美身姿的舞蹈家,Miggi在人生下半場將旺盛的熱情轉入廚房,現在的她是藍帶主廚、烘焙師、侍酒師、美食專欄作家、廚藝教室主人、派對籌辦達人。
匯集多年來鑽研廚藝與教學的心得,Miggi在她的第一本書中,用美食搭起世界文化的橋樑,設計了九場精彩的各 國主題餐宴,內容囊括了精彩的菜單設計、實用好做的中英對照食譜、生手也能掌控的酒搭指南、家廚不可不知的廚房管理祕訣……與要教大家學習如何輕鬆在家 「辦桌」,創造讓家人和朋友們久久難忘、回味無窮的快樂時光!
名人推薦
☆美味推薦
冰 清∕作家、美食專欄作家
李絲絲∕誠品信義旗艦店生活風格區組長
周芬娜∕美食家、飲食文學名作家
洪昌維∕台灣侍酒師協會理事長、法國國際美食協會秘書長
Maggie Liu (廖憶嘉) ∕知名美食節目主持人、橄欖小館法國料理行政主廚
蔡珠兒∕美食作家
劉炬堂∕台灣侍酒師協會常務監事、葡萄酒講師&顧問
蘇馨遠∕部落格「巴克媽@舊金山」版主、高科技公司副總裁
☆動感推薦
李佩玲∕台北愛舞拉丁舞團長、國際標準舞國際裁判
林昭佑∕舞蹈名師
劉麗麗∕舞蹈名家
☆健康推薦
高啟峰∕藥師
陳震寰∕台北榮民總醫院心臟科醫師兼醫學教育中心主任
陳順勝∕台灣神經學學會前理事長
顏明賢∕台北榮民總醫院婦產部部主任師
(依姓氏筆畫排列)
現場簽書會及演講
美國現場簽書會
時間/企劃中
地點/企劃中
認識香料…
料理示範…
Monday 19, 2012 10:00 Pm – 11:30 pm
Tuesday 20, 2012 6:30 Pm – 8:30 pm
Entertaining Around the World with Miggi book launch–CookingDemonstration $ 35 tax excluded (This price is including the new book)
『Miggi上菜!好酒、好菜、好時光』新書發表會及做菜示範
地點:3663 Finnian Way, Dublin, CA94568 時間:11月19日 Am 10:00 – 11:30
地點:12177 Marilla Dr, Saratoga, CA95070 時間:11月20 日 Pm 6:30 – 8:00
費用:$35 tax included (費用含新書『Miggi上菜!好酒、好菜、好時光』一本)
以下為在台灣活動(台北、台中和板橋),還有更多敬請期待:
10/26星期五 高雄長庚紀念醫院演講
時間/7:30-8:30
地點/醫學大樓六樓大禮堂
題目:食物與葡萄酒搭配的藝術
9/21 星期四品酒活動(需付費)
時間/19:30~21:00
地點/台北市松江路…詳情請見最下方
9/21 星期五誠品信義店示範活動
時間/15:30-17:00
地點/台北市松高路11號3樓cooking Studio”
閱讀現場週五尋味玩食
北歐式醃鮭魚&鷹嘴豆泥沾醬&法式可麗煎薄餅
示範/廖若庭Miggi
(Miggi’s Kitchen舊金山灣區廚藝教室負責人、《Miggi上菜》作者)
參加方式:
免費入場,歡迎參加誠品信義書店部落格:
注意事項:
請於每場活動當天上午10:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,
額滿為止(每人至多可登記兩位)。
Cooking Studio 15:00唱名依序入座,15:20開放候補;
如未登記仍可參加活動,因席位有限,如無座位請多包涵,謝謝。
9/22 星期六 金石堂中遠店新書分享講座
時間/14:30~16:00
地點/台中市台中港路二段105號 (新光三越站)”
9/28星期五 虎尾厝文藝沙龍
時間/19:30~21:00
地點/雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號
9/29 星期六 金石堂板遠店新書分享講座
時間/14:30~16:00
地點/新北市板橋區新站路28號7樓
(可搭乘捷運,於板橋車站下車,5分鐘 )