各位Miggi的廚房好朋友們： 先祝大家佳節愉快，ㄧ年很快就要過去了，接二連三的宴會即將排山倒海而來，沒那麼多宴會？那趕快安排一個喔！ 以下課程供大家參考，2015年的課程，很快就來… 
課程ㄧ： 12月7日星期日 Sunday pm 1：00- 3：30 上課地點：Miggi’s Kitchen ( Dublin) 雖然是鳳梨酥是台灣土產-，但是被出國的朋友帶出伴手禮的最佳選擇，問題是「我們從台灣來的訪客不夠多！」 所以我們來學自製台灣鳳梨酥，從做餡料開始。 課後每人可帶回8-10個鳳梨酥回家。(每人同時帶2個方型鳳梨酥模具回家） 還可學會自己烘培咖啡豆，兩者一起新鮮呈現最高等級的美味。 費用$40 （請上課當日帶現金整數） 報名請電郵 miggi@demeyer.org 註明參加人數及大名，還有電話。 
課程二： 西班牙海鮮飯與西班牙酒 12月7日星期日 Sunday pm 4：00- 8：00 上課地點：Miggi’s Kitchen ( Dublin) 如何做出味道最全的道地西班牙海鮮飯？西班牙酒為什麼好喝又超值？讓我們來學葡萄酒、學海鮮飯，上課同學將同時帶（很難買到的）道地的西班牙米跟香腸(市價共＄10＋)回家立刻演練做給家人吃。 內容： 如何品酒？ 西班牙酒好在哪裡？ 要如何選購西班牙酒？ 如何煮出味道最豐富的西班牙海鮮飯？ 葡萄酒教學內容：如何品飲葡萄酒？要品出什麼味道？三個最上等的西班牙產區葡萄酒，CP值在哪裡？ 每人＄80 
課程三： 法式冷盤–醃鮭魚Gravlax 12月11 日星期四 Thursday Am 9:30-11:30 上課地點：Miggi’s Kitchen ( Dublin) 從此「醃鮭魚」這道大菜，就在自家廚房發生，宴請賓客再也不用煩腦。 老師將會示範全部製作過程，還有延伸的料理（早餐、開胃菜…)，老師會幫忙採購新鮮的魚——-每人ㄧ整片成品帶回家。 請注意：這堂課報名日期請儘量在12/8星期一以前，因為老師要去買魚，上課前ㄧ天12/10還會要再買一次。製作好的醃鮭魚可保存在冷藏室最長放2星期，建議約早吃完越好。12/8買的魚要12/12號可以開始食用，以此類推。 費用每人$40 + 鮭魚ㄧ片費用(剛買來時按照重量計算，我將會照原重量一片片標價)報名請先用paypal付款，或是寄支票。 Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /home/miggiwin/public_html/bayarea/wp-includes/shortcodes.php on line 193