Food and Wine 美食與好酒
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Miggi’s Books

新書上市
Miggi上菜

好酒好菜好時光,跟著藍帶廚酒師世界辦桌!

$26 (含運費及稅金)
如欲購書請作者簽名請按下列Buy Now

 

生活中有擷取不完的驚喜趣味──只要你能細心感受、勇於嘗試。
一本書、一堂烹飪課、一場餐宴、一趙品酒行、一道食譜和每一次下廚,
都有可能為人生打開另 一扇窗。

 miggi上菜封面

  • 本書為全部光面紙彩色印刷,重量將近 2 Lb.。
  • 每套餐均有酒類搭配指南,新手立刻變高手。
  • 所有食譜都是中英文對照,尋找食材很簡單。
  • 盎司與公克並列、在溫度上攝氏與華氏並列。
  • 內有全套感恩節大餐食譜,並且詳列烤火雞備餐的時間。


美國地區
售價 $22.99.00 USD(內含郵費) plus tax 外加稅金。
如欲購書請作者簽名請按下列Buy Now。
或是郵寄$25支票到 3663 Finnian Way, Dublin. CA94568 (署名給Miggi Demeyer)
如欲親手簽名,請詳細註明姓名,並留電話。

以上價格僅寄送美國國內印刷品(約7-10天送達),如欲寄支票購買或其他特殊需求,請Email Miggi

 

 

台灣及香港地區請至誠品、金石堂及各大書局,或博客來網路書局購買。

 

本書特色

 

  這是一本藍帶主廚兼侍酒師精心設計的派對食譜書,也是一本舞蹈家以熱情擁抱人生,體驗世界的生活學習筆記。

  -9場橫跨加州、西班牙、德國、法國、義大利、美國、中國的世界美食主題派對!
-9個以美食會友,吃遍全球的動人故事
-100道藍帶主廚創意菜單與料理示範
-保證賓主盡歡的專業侍酒師美酒好菜餐搭指南
-菜鳥也不失手的在家辦桌步驟Check List
-講究又有效率的餐廳級廚房管理祕技

   

        生活中有擷取不完的驚喜趣味──只要你能細心感受、勇於嘗試。一本書、一堂烹飪課、一場餐宴、一趙品酒行、一道食譜和每一次下廚,都有可能為人生打開另 一扇窗。曾經是在舞池中展現優美身姿的舞蹈家,Miggi在人生下半場將旺盛的熱情轉入廚房,現在的她是藍帶主廚、烘焙師、侍酒師、美食專欄作家、廚藝教室主人、派對籌辦達人。

  匯集多年來鑽研廚藝與教學的心得,Miggi在她的第一本書中,用美食搭起世界文化的橋樑,設計了九場精彩的各 國主題餐宴,內容囊括了精彩的菜單設計、實用好做的中英對照食譜、生手也能掌控的酒搭指南、家廚不可不知的廚房管理祕訣……與要教大家學習如何輕鬆在家 「辦桌」,創造讓家人和朋友們久久難忘、回味無窮的快樂時光!

 

名人推薦

美味推薦

  冰 清∕作家、美食專欄作家

  李絲絲∕誠品信義旗艦店生活風格區組長

  周芬娜∕美食家、飲食文學名作家
洪昌維∕台灣侍酒師協會理事長、法國國際美食協會秘書長
Maggie Liu (廖憶嘉) ∕知名美食節目主持人、橄欖小館法國料理行政主廚
蔡珠兒∕美食作家
劉炬堂∕台灣侍酒師協會常務監事、葡萄酒講師&顧問
蘇馨遠∕部落格「巴克媽@舊金山」版主、高科技公司副總裁

 

動感推薦

  李佩玲∕台北愛舞拉丁舞團長、國際標準舞國際裁判
林昭佑∕舞蹈名師
劉麗麗∕舞蹈名家

 

健康推薦

  高啟峰∕藥師
陳震寰∕台北榮民總醫院心臟科醫師兼醫學教育中心主任
陳順勝∕台灣神經學學會前理事長
顏明賢∕台北榮民總醫院婦產部部主任師

  (依姓氏筆畫排列)

 

 

現場簽書會及演講

 

 

美國現場簽書會

時間/企劃中

地點/企劃中

預定題目(企劃中):食物與葡萄酒搭配的藝術
認識香料…
料理示範…

Monday  19, 2012   10:0Pm – 11:30 pm
Tuesday  20, 2012   6:3Pm – 8:30 pm

 

Entertaining Around the World with Miggi book launch–CookingDemonstration   $ 35  tax excluded (This price is including the new book)

『Miggi上菜!好酒、好菜、好時光』新書發表會及做菜示範

 

地點:3663 Finnian Way, Dublin, CA94568  時間:11月19日 Am 10:00 – 11:30

地點:12177 Marilla Dr, Saratoga, CA95070  時間:11月20 日 Pm 6:30 – 8:00

費用:35  tax included (費用含新書『Miggi上菜!好酒、好菜、好時光』一本)

以下為在台灣活動(台北、台中和板橋),還有更多敬請期待:

10/26星期五 高雄長庚紀念醫院演講

時間/7:30-8:30

地點/醫學大樓六樓大禮堂

題目:食物與葡萄酒搭配的藝術

 

 

9/21 星期四品酒活動(需付費)

時間/19:30~21:00

地點/台北市松江路…詳情請見最下方

 

9/21 星期五誠品信義店示範活動

時間/15:30-17:00

地點/台北市松高路11號3樓cooking Studio”

閱讀現場週五尋味玩食

北歐式醃鮭魚&鷹嘴豆泥沾醬&法式可麗煎薄餅

示範/廖若庭Miggi

(Miggi’s Kitchen舊金山灣區廚藝教室負責人、《Miggi上菜》作者)

參加方式:

 免費入場,歡迎參加誠品信義書店部落格:

注意事項:

請於每場活動當天上午10:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,

額滿為止(每人至多可登記兩位)。

Cooking Studio 15:00唱名依序入座,15:20開放候補;

如未登記仍可參加活動,因席位有限,如無座位請多包涵,謝謝。

9/22 星期六  金石堂中遠店新書分享講座

時間/14:30~16:00

地點/台中市台中港路二段105號 (新光三越站)”

 9/28星期五  虎尾厝文藝沙龍

時間/19:30~21:00
地點/雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號

9/29 星期六  金石堂板遠店新書分享講座

時間/14:30~16:00

 地點/新北市板橋區新站路28號7樓

(可搭乘捷運,於板橋車站下車,5分鐘 )

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